南足柄市の食育
健康づくりの基本要素は、食生活・運動・休養ですが、なかでも食生活は重要であり、本市においても「第２次 南足柄げんき計画」の中で、生涯にわたる食生活改善活動を推進しています。
新型コロナウイルス感染症の感染拡大予防のため、調理実習などの活動内容を変更しています。
過去の各種教室やげんき通信に掲載したレシピを順次公開していますので、ぜひご活用ください。
新型コロナウイルス感染症の感染拡大予防のため、調理実習などの活動内容を変更しています。
過去の各種教室やげんき通信に掲載したレシピを順次公開していますので、ぜひご活用ください。
食生活改善推進団体ぱせりの会
市では、食生活改善推進員養成講座を修了した方たちで組織するボランティア団体「南足柄市食生活改善推進団体ぱせりの会」を中心に食生活改善事業を推進しています。
家族、そしてお隣さん、お向かいさんと働きかけ、仲間とのふれ合いを通じて良い食習慣づくり、健康づくり活動を広めます。
家族、そしてお隣さん、お向かいさんと働きかけ、仲間とのふれ合いを通じて良い食習慣づくり、健康づくり活動を広めます。
新型コロナウイルス感染症の影響で、ぱせりの会の活動を変更しています。
今後の各種料理教室のご案内は、広報みなみあしがらで掲載しますので、ご確認ください。
今後の各種料理教室のご案内は、広報みなみあしがらで掲載しますので、ご確認ください。
ぱせりの会に入会するには
毎年開催している「食生活改善推進員養成講座」に参加し、健康づくりや食生活改善に関する教室を受講修了すると入会できます。
ご興味ある方は、健康づくり課（電話74-2517）にお問い合わせください。
なお、令和４年度は募集を締め切りました。
ご興味ある方は、健康づくり課（電話74-2517）にお問い合わせください。
なお、令和４年度は募集を締め切りました。
活動紹介
ぱせりの会レシピ集「広げよう減塩 あと一皿の野菜を！」を作成しました
令和３年３月に、子どもから高齢者まで美味しく食べられる減塩、野菜料理を集めたレシピ集を作成しました。
新型コロナウイルスの影響により自宅で過ごす時間が増えている中、家庭の食事の見直しに活用していただけると幸いです。
市役所などの市内各所で配架しています。
ぜひお手に取ってご覧ください。
新型コロナウイルスの影響により自宅で過ごす時間が増えている中、家庭の食事の見直しに活用していただけると幸いです。
市役所などの市内各所で配架しています。
ぜひお手に取ってご覧ください。
表紙
レシピ集の一部をご紹介します
げんき通信「げんきが出る１品」のレシピカードを作成しました
年4回回覧している「げんき通信」の「げんきが出る１品」コーナーでは、食生活改善推進団体ぱせりの会の
レシピを掲載しています。
今までのレシピをまとめて、レシピカードを作成しました。
コロナ禍で料理する機会が増えていますので、ぜひご活用ください。
レシピを掲載しています。
今までのレシピをまとめて、レシピカードを作成しました。
コロナ禍で料理する機会が増えていますので、ぜひご活用ください。
「クックパッド」にレシピを掲載しています
ぱせりの会のレシピを広く知っていただくため、料理レシピ検索・投稿サイト「クックパッド」にレシピを掲載しています。
旬の野菜を使ったレシピや簡単レシピが掲載されていますので、ぜひご覧ください。
旬の野菜を使ったレシピや簡単レシピが掲載されていますので、ぜひご覧ください。
「南足柄市ぱせりの会」のキッチンのページです。
３歳児カルシウムをとりましょう普及啓発活動
３歳児健診時に、カルシウムたっぷりで野菜を使ったおやつを紹介していました。（現在、新型コロナウイルスの影響で中止）
飲み物に含まれる糖分量や、おやつ・インスタント食品に含まれる塩分量の展示も行っていました。
飲み物に含まれる糖分量や、おやつ・インスタント食品に含まれる塩分量の展示も行っていました。
| ご紹介するおやつ | 野菜スコーン(小松菜、さつまいも入り) |
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満点ランチ（健診食）の提供
特定健診・はつらつ健診・がん検診の後に希望者に、栄養バランスの整ったヘルシークッキングセミナーの献立をもとにした食事を提供していました。（現在、新型コロナウイルスの影響で中止）
男性の料理教室
本格的だけれど、家でも手軽に作れる献立は参加者から大好評でした。
（現在、新型コロナウイルスの影響で中止）
（現在、新型コロナウイルスの影響で中止）
| 令和元年９月７日（土曜） | ・ご飯（パッククッキング） ・あじのカレームニエル ・シーザー風サラダ ・ひじきの大豆の煮もの（パッククッキング） ・味噌汁 |
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キッズクッキング
子どもだけでも楽しく作れる料理に、みなさん大満足の様子でした。
（現在、新型コロナウイルスの影響で中止）
（現在、新型コロナウイルスの影響で中止）
| ７月６日（土曜） | ・スキムミルク入りごはん ・キャベツハンバーグ ・野菜スープ ・ヨーグルトのパフェ |
|---|---|
| 10月26日（土曜） | ・ごはん ・豚スライスのロールキャベツ ・ブロッコリーとじゃがいものパン粉焼き ・フルーツパンケーキ |
| ２月１日（土曜） | ・豆腐クリームのパングラタン ・レタスとベーコンのスープ ・チョコクランチ |
新しい生活様式での栄養・食生活
おうち de 食育
関東農政局は、さまざまな活動が自粛される中、食育活動が積極的に行われるよう「今、できることからはじめよう！おうち de 食育」をテーマに、家庭内でもゲーム感覚で取組める食育コンテンツがまとめられました。
みんなで遊べるゲーム「おうちde食育ビンゴ」、「関東地方の郷土料理クイズ」をはじめ、YouTubeを中心に食育活動が楽しく取り組める情報が発信されています。
是非、家族やお友達とご活用ください。
親子で楽しみながら、調理体験できるサイト「キッズキッチンにチャレンジ！」では、おせち料理を食品ロスのないように楽しくおいしく変身できる料理が紹介されています。
この情報に関するお問い合わせ先
健康づくり課 健康づくり班
電話番号：0465-74-2517
